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Sie machen es sich gerade mit einem Buch gemütlich, als plötzlich ein pelziger Masseur auf Ihrem Schoß auftaucht und anfängt, mit seinen Pfoten methodisch „den Teig zu kneten“. Diese so niedliche und seltsame Handlung hat ihren Ursprung in der frühesten Katzenkindheit, aber im Erwachsenenalter bekommt sie eine neue, tiefe Bedeutung, berichtet der Korrespondent von . …
Es scheint, dass gebrauchter Kaffeesatz nur zum Wegwerfen oder bestenfalls als Hautpeeling geeignet ist. Das verborgene Potenzial des Kaffeesatzes kommt jedoch zum Vorschein, wenn man ihn einfriert und in einen starken Geruchsneutralisator verwandelt, berichtet . Gefrorener Haferschleim, der in kleinen Behältern aufbewahrt wird, wirkt im Kühlschrank oder in der Tiefkühltruhe viel effektiver als Backpulver und …
Wenn man einen Hefekuchen oder ein Brot in den vorgeheizten Backofen gibt, geht er nicht schnell und kräftig auf, sondern langsam und schwer. Der Fehler liegt oft nicht in der Zusammensetzung des Teigs, sondern im Mangel an Dampf in den ersten und wichtigsten Minuten des Backens, so der Korrespondent von . Trockene Luft bildet sofort …
Die Vorstellung, dass Dehnen eine Domäne von Turnern und Yogis ist, hat sich in unseren Köpfen festgesetzt. Wir akzeptieren steife Schultern und schmerzende Rücken als unvermeidliche Folge des Alters oder einer sitzenden Tätigkeit, ohne auch nur zu versuchen, dieses Urteil zu hinterfragen, berichtet . Bei der Beweglichkeit der Gelenke und der Elastizität der Muskeln geht …
Im Hochsommer, wenn sich die Reben unkontrolliert strecken, scheint es ein Sakrileg zu sein, zur Rebschere zu greifen. Ende Juli – Anfang August ist jedoch die Zeit des Ausschnitts – das Kürzen der Spitzen der fruchttragenden Triebe – gekommen, berichtet der Korrespondent von . Dieser Vorgang stoppt das überflüssige Wachstum und leitet den gesamten Zucker- …
In einer Kultur, die robuste Gespräche und ständigen Austausch schätzt, wird gemeinsames Schweigen oft als peinliches Versagen angesehen, als Zeichen dafür, dass es nichts zu besprechen gibt. Doch gerade die Fähigkeit, miteinander zu schweigen, kann ein Indikator für eine viel tiefere und reifere Beziehung sein als der lebhafteste Dialog, so ein Korrespondent von . In …
Fünf Minuten bevor es Zeit ist, nach draußen zu gehen, steht Ihr Hund bereits an der Tür, die Leine zwischen den Zähnen, und schaut Sie abschätzig an. Er kann die Zahlen auf dem Ziffernblatt nicht lesen, aber seine innere Uhr schlägt mit der Präzision eines Schweizer Uhrwerks, berichtet ein Korrespondent von . Dieses Wunder der …
Sind Sie es leid, sich ständig zu bücken, um die offenen Schnürsenkel Ihrer Turnschuhe oder Stiefel zu binden? Das Problem liegt oft nicht in der Bindetechnik, sondern in der Wahl des Knotens, berichtet -Korrespondent. Der einfache „Frauenknoten“, den die meisten Menschen unwissentlich verwenden, neigt dazu, sich unter Belastung zu entknoten. Seine bergsteigerische Alternative, der „gerade“ …
Wenn Sie die Käseplatte erst kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, begehen Sie ein kleines, aber bemerkenswertes kulinarisches Verbrechen. Kalter Käse ist ein dummer Käse; die niedrige Temperatur hat seine Fette und Aromastoffe eingeschlossen, wodurch der Geschmack fade und die Textur übermäßig hart und wachsartig wird, berichtet . Ein guter gereifter Käse sollte …
Eines Morgens stellen Sie fest, dass sich die Stängel am Boden verdunkelt haben, dünner geworden sind und die Sämlinge wie gelähmt daliegen. In Panik denkt man an schreckliche Infektionen, aber meistens ist nicht die pathogene Flora schuld, sondern banale Überschwemmung in Verbindung mit Lichtmangel und niedriger Temperatur des Bodens auf der Fensterbank, berichtet der Korrespondent …